pura vida

We zijn met onze groep voor de rustdag op een mooie plek beland. Rancho Margot is een 10 hectaren grote eco farm, ze zijn bijna helemaal self-supporting. Alles wordt biologisch verbouwd, behalve de rijst en ook de veestapel wordt alleen maar gevoed door zelf geteelde producten.
Gekookt wordt op biogas en stroom wordt op gewekt via water kracht van snel stromend water aan voet van de vulkaan Arenal. Vanmorgen hebben we een rondleiding gehad en uitleg gekregen over alles wat hier gebeurd.
Vanmiddag ga ik weer alles klaarmaken voor de volgende vier dagen tot in Granada in Nicaragua.